Det är inne med traditioner och England är fullt av just detta. Om du har bokat flyg till London, ser du säkert fram emot upplevelserikta dagar i en av världens mest intressanta städer och det finns verkligen massor att upptäcka. Men se till att ta en fika paus efter sightseeingen eller shoppingen (och innan pubrundan) och förgyll ditt besök i London med traditionellt afternoon tea – the English way.
Det är enkelt att ta sig till London, flera lågprisflygbolag som Ryanair och Norwegian flyger hit. Väl framme, har man mängder av tesalonger att välja mellan. Och att sjunka ner i en bekväm stol, dricka gott te och äta varma scones med tjock grädde och hallon – vem älskar inte det?
Afternoon tea i tesalongen Palm Court på det exklusiva hotellet The Ritz är en klassiker. Här serveras 17 olika typer av löste, tillsammans med trevåningsfat fulla av läckerheter som smörgåsar med rökt lax, äppelscones, kakor och bakverk. Njut av fantastisk service och den vackra omgivningen, som andas lyx och engelsk överklass. Observera att klädkoden är kavaj och slips för män; jeans och sportskor är inte tillåtna.
Det lyxiga hotellet The Lanesborough har prisbelönats för sitt afternoon tea som serveras i eleganta silverkannor i restaurangen Aspleys. Här kan du njuta av hallonpaj som smälter på tungan, underbart goda fingersmörgåsar, klassiska scones och bakverk. På Lanesborough hittar du också Englands första te-sommelier som hjälper dig att välja rätt te. Även här bör du tänka på klädkoden – smart casual.
Afternoon tea behöver inte vara dyrt och lyxigt. Det kan vara lika trevligt med en testund på Soho’s Secret Tea Room, beläget över en traditionell pub i stadsdelen Soho. Te, cupcakes, scones med krämig grädde och goda smörgåsar serveras i mysig, vintage-inspirerad omgivning i äkta Miss Marple-stil med matchande musik i bakgrunden.
Afternoon tea i Sex and the City-stil! The Caramel Room på lyxhotellet The Berkeley serverar afternoon tea i en stilfull, modern omgivning med dämpad belysning. Afternoon tea-menyn Prêt-à-Portea har inspirerats av modevärldens trender och här kan du äta bakverk i form av skor, kläder och väskor. Det här stället är ett måste för alla fashionistas.
I lyxiga The Savoys historiska tesalong Thames Foyer står klassiska fingersmörgåsar, nybakade scones, franska bakverk och hemlagade sylt- och marmeladsorter på afternoon tea-menyn. Och en mängd olika tesorter, förstås. Den levande pianomusiken i bakgrunden gör upplevelsen ännu mer speciell.
The English Tea Room på Brown’s Hotel har prisbelönats för sitt afternoon tea. Här kan du välja mellan 17 olika tesorter, inklusive Brown’s egen teblandning, och hotellets två te-sommelierer finns gärna till hands. Koppla av i den sofistikerade, ombonade miljön med öppna spisar, vackra konstverk och exklusiva trädetaljer; medan du lyssnar på levande musik som spelas på flygeln i bakgrunden.
Tänk på att afternoon tea är populärt i London och att du bör boka bord i förväg.